Missions réalisées                        Formations

 

- Ateliers de cuisine (sur le goûter des enfants, la cuisine économique, la cuisine rapide, les légumes secs, l’apéritif dînatoire équilibré, les soupes complètes, les sandwichs, les encas des enfants et des sportifs, gaspacho et smoothies...) à destination des adolescents, des jeunes adultes, des salariés, des retraités, des parents et des enfants.

 

- Conférences sur l’alimentation des enfants, l’équilibre alimentaire, l’alimentation et le cancer, l’éducation nutritionnelle, les en-cas, l’étiquetage nutritionnelle...

 

- Animations scolaires dans le cadre du programme pédagogique du Parc Naturel régional Loire-Anjou-Touraine : éveil au goût, les groupes d’aliments, le sucré et le gras, les fruits et légumes, le petit déjeuner...

 

- Ateliers d’éveil au goût pour les enfants , les familles, les adultes. La connexion à ses sensations corporelles, la dégustation en pleine conscience, les différents sens.

 

- Interventions lors de manifestations sur le petit déjeuner, l’équilibre alimentaire, l’alimentation durable pour des adolescents, de jeunes adultes, des salariés, du grand public.

 

 - Cours de techniques culinaires pour des BTS diététique et des BTS économie sociale et familiale.

 

 - Suivi diététique de patients (perte de poids, diabète, stéatose hépatique, problèmes digestifs, troubles du comportement alimentaire...).

 

- Réalisation de plan alimentaire pour la restauration collective et participation aux commissions menus .

 

 

Commanditaires

 

Collectivités : PNR Loire-Anou-Touraine, Ville de Saumur, Communauté de communes du Baugeois, Agglomération de Saumur, ville d’Allonnes.

 

Centres sociaux culturels : Saumur, Montreuil-Bellay, Baugé et du Douessain,

 

Associations : AMAP de Montreuil-Bellay et de Saumur, IREPS, rucher associatif du CPIE Touraine-Val de Loire, association les amis de la cuisine et du terroir, SCOOPE de Saumur, APEL de l’école Saint-Vincent de Brézé, Mission locale de Saumur, UNIcité.

 

Entreprises : ICOGES Angers, Schneider, APASE, château du Rivau.

 

Caisse d’assurance maladie et de retraite : CAMIEG et MFP retraite.

 

Etablissements scolaires : collège de Chinon et de Longué, lycée de Loudun, de Chinon et lycée agricole de Montreuil-Bellay, écoles primaires de Cheillé, Saumur (Charles Perrault, les Viollettes, L’abbaye, Saint-Lambert-des-levées), Benais, Langeais, Continvoir, Saint-Macaire-du-bois, Varrains, Souzay-Champigny, écoles maternelle d’Avon-les-Roches et du petit Poucet (Saumur)

 

 

 

- Formation Obépedia (obésité de l'enfant) au CHU d'Angers, octobre 2018.

 

- Formation thérapie ACT à Lyon (organisme ACTiff), thérapie d'acceptation et d'engagement, décembre 2017

 

- DU " Nutrition, Micronutrition, exercices physiques et santé", faculté des sports de Poitiers, octobre 2017.

 

- Certification  G.R.O.S. (groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids), novembre 2016.

 

- DU "psychologie et pédagogie du comportement alimentaire", faculté de médecine de Dijon, septembre 2016.

 

- BTS diététique, octobre 2009.

 

 

 

Partenariats

 

 - Parc naturel Loire-Anjou-Touraine : animatrice référence pour l'animation "Bien dans mon assiette".

 

- Membre de l'association MI3S : Maison Interprofessionnelle de santé du Sud Saumurois.

 

- Participation au projet BOOST (prise en charge du surpoids de l'adulte en ville) et OBEPEDIA (Obésite de l'enfant) du SRAE Nutrition des Pays de Loire : structure régionale d'appui et d'expertise.

 

- Mairie de Saumur dans la cadre de l'action un corps pour grandir.